Фрагмент для ознакомления
1
Введение 2
Глава 1. Классификация методов ВЭЖХ по механизму разделения 3
1.1 Адсорбционная хроматография 3
1.2 Распределительная хроматография 7
1.3 Ионообменная хроматография 10
1.4 Эксклюзионная хроматография 12
Глава 2. Основы высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) 14
2.1 Характеристика оборудования для ВЭЖК 14
2.2 Определение органических кислот методом ВЭЖК 22
Заключение 27
Список литературы 28
Фрагмент для ознакомления
2
Введение
Стремительное развитие жидкостной хроматографии в последние 10 лет обусловлено, главным образом, интенсивной разработкой теоретических основ и практическим использованием ее высокоэффективного варианта (ВЭЖХ), а также созданием и промышленным выпуском необходимых сорбентов и аппаратуры.
Отличительной особенностью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) является использование сорбентов с размером зерен 3–10 мкм, что обеспечивает быстрый массоперенос при очень высокой эффективности разделения.
В настоящее время ВЭЖХ по темпам развития вышла на первое место среди инструментальных методов, обогнав даже газовую хроматографию. Важнейшее преимущество ВЭЖХ по сравнению с газовой хроматографией — возможность исследования практически любых объектов без каких-либо ограничений по их физико-химическим свойствам, например, по температурам кипения или молекулярной массе.
Цель работы изучить особенности применения высокоэффективной жидкостной хроматографии при определении органического вещества на основе имеющихся литературных данных.
Задачи:
1. Изучить классификацию методов ВЭЖК по механизму разделения веществ.
2. Дать характеристику оборудованию для ВЭЖК.
3. Изучить методы определения органических кислот методом ВЭЖК.
Предмет исследования: применение метода ВЭЖК для определения органических кислот.
Глава 1. Классификация методов ВЭЖХ по механизму разделения
1.1 Адсорбционная хроматография
Разделение методом адсорбционной хроматографии осуществляется в результате взаимодействия веществ с адсорбентами типа силикагеля или оксида алюминия с активными центрами на поверхности. Различие в их способности взаимодействовать с адсорбционными центрами разных молекул пробы разделяет их на области по мере их движения с подвижной фазой через колонку. В этом случае разделение областей компонентов зависит от взаимодействия растворителя с адсорбентом [1].
Адсорбция на поверхности адсорбентов с гидроксильными группами основана на специфических взаимодействиях между полярной поверхностью адсорбента и полярными (или поляризуемыми) группами или молекулярными доменами. Эти взаимодействия включают диполь-дипольные взаимодействия между постоянными или индуцированными диполями, образование водородных связей и образование комплексов или комплексов с переносом заряда. Комплекс с переносом заряда представляет собой молекулярное образование, состоящее из двух соединений со значительно различающимися значениями сродства к электрону и энергии ионизации: акцептора электронов и донора электронов. Возможными и достаточно частыми на практике являются признаки хемосорбции, которые могут привести к значительному увеличению времени пребывания, резкому снижению эффективности, появлению продуктов разложения или необратимой сорбции веществ [2].
Изотерма адсорбции вещества имеет линейную, выпуклую или вогнутую форму. В линейной изотерме адсорбции пики материала симметричны, а время удерживания не зависит от размера образца. В большинстве случаев изотермы адсорбции веществ нелинейны и имеют выпуклую форму, поэтому пики немного асимметричны по мере образования хвостов.
Фрагмент для ознакомления
3
1. ГОСТ Р 54684-2011. Определение органических кислот методом обра-щенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии М.: Стан-дартинформ, 2012.
2. Гольдберг К. А., Вигдергауз М. С. Введение в газовую хроматографию. М.: Химия, 1990. – 329 с.
3. Зан Ф., Новиков В. Н. Изучение сорбционных свойств органических рас-творителей в условиях тонкослойной и колоночной хроматографии // Изве-стия высших учебных заведений. Проблемы энергетики. – 2020. – Т. 22. – № 2. – С. 19-26. – DOI 10.30724/1998-9903-2020-22-2-19-26.
4. Лазарева Е. Е. Высокоэффективная жидкостная хроматография порфи-ринов и косвенное спектрофотометрическое детектирование органических молекул : специальность 02.00.02 «Аналитическая химия»: автореферат дис-сертации на соискание ученой степени кандидата химических наук. – Москва, 2000. – 18 с.
5. Окунева Ю. А. Применение хроматографии в фармации / Ю. А. Окунева // Innоvatiоns in life sсienсes: Сборник материалов IV международного сим-позиума, Белгород, 25–27 мая 2022 года / Отв. редактор А.А. Присный. – Белгород: Белгородский государственный национальный исследовательский университет, 2022. – С. 279-281.
6. Пилипенко А. Т., Пятницкий И. В. Аналитическая химия. В двух книгах: кн..1 – М.: Химия, 1990,-480с.
7. Пилипенко А.Т., Пятницкий И.В. Аналитическая химия. В двух книгах: кн..2 – М.: Химия, 1990. – 480 с.
8. Применение жидкостной хроматографии для исследования органических кислот и углеводов в сусле и бражке / В. А. Поляков, И. М. Абрамова, М. Э. Медриш [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2017. – № 9. – С. 20-23.
9. Рудаков О. Б., Рудакова Л. В., Полянский К. К. Тренды в хроматографи-ческом контроле качества молочной продукции // Молочная промышлен-ность. – 2018. – № 2. – С. 50-53. – DOI 10.31515/1019-8946-2018-2-50-53.
10. Современные методы очистки растворов от органических токсинов / И. Д. Бельский, С. М. Девяткина, А. А. Соколова [и др.] // Наука XXI века: откры-тия, инновации, технологии: сборник научных трудов по материалам IX Международной научно-практической конференции, Смоленск, 09 марта 2020 года. – Смоленск: МНИЦ «Наукосфера», 2020. – С. 49-51.
11. Смирнова Е. Е., Кисель А. В. Ионообменная хроматография. Общие све-дения и понятия // Вестник науки. – 2019. – Т. 3. – № 3(12). – С. 80-89.
12. Столяров Б. В. и др. // Практическая газовая и жидкостная хроматогра-фия. СПб.: СПбГУ, 1998. - С. 81.
13. Юинг Г. Инструментальные методы химического анализа / Пер. с англ. М.: Мир, 1989. – 348 с.